Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A karfiol előfőzéséhez
700 g karfiol (rózsa)
2 teáskanál só
A mártáshoz
150 ml főzőtejszín (15-20%-os)
50 ml 1,5%-os tej
200 g ömlesztett sajt
50 g sajt - trappista (reszelt)
1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
A tál kikenéséhez
1 evőkanál vaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
A tetejére
50 g sajt - trappista (reszelt)
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben, forrástól számítva 5 percig főzzük.
Egy edényben összekeverjük a krémsajtot, a főzőtejszínt, a tejet, és a szerecsendiót.
Ráöntjük a karfiolra, hozzáadjuk a reszelt sajtot és alaposan összekeverjük.
Egy sütőtálat kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával.
A tálba öntjük a karfiolt, megszórjuk reszelt sajttal.
185 C fokos sütőben 25 perc alatt arany barnára sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet bővíteni főtt rizzsel és darált húsos raguval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A két sertésszeletet vékonyra verjük, enyhén sózzuk, borsozzuk, forró olajban 10 percig mindkét oldalán sütjük. A májat, hagymát, füstölt szalonnát megdaráljuk, utána egy tojás sár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Áttörjük gondosan a tehéntúrót, majd összegyúrjuk a tojásokkal és a búzadarával. Egy csipet só belekerülhet, és állni hagyjuk 3-4 órát is, hogy megdagadjon a búzadara. Ha rendbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 210C°-ra. Ha nincs maradék sült burgonyád, süsd a sütőben 45 percig. A csirkét kis olajon pirítsd meg, kb 8-10 percet, majd rakd félre. Pirítsd meg a hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű