Adag: 1 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- kb 100 gramm cseresznyeparadicsom, vagy barmilyen paradicsom kis kocekakra vagdosva
- kb 100 gramm salata, amit szeretsz (jegsalata, rukkola, radicchio, stb)
- egy zacsko mozzarella, vagy mozzarellagolyocskak
- balzsamecet
- 1-2 ek mandula, kesudio, vagy amilyen magvakat szeretsz
- egy keves csiga- vagy penneteszta
Elkészítés:
Fogsz egy jo nagy muanyagedenyt, amiben kenyelmesen ossze tudod keverni a hozzavalokat. Mindent kis katonakra vagsz (miutan megmostad), majd beleoktrojalod oket az edenybe, a magokat beleszorod, majd a vegen nyakonontod egy keves balzsamecettel.
Apropo balzsamecet: tulajdonkeppen ez az alfaja es omegaja ennek a salatanak (is), nem art, ha beszerzel egy uveggel, pl. nekem Bertolli markaju 2 komponensu lottyom van itthon. Fincsi!
A tesztat ha van kedved megcsinalhatod, azt is bele kell keverni a salataba, en nem mindig szoktam bele rakni, anelkul is nagyon finom, de piritossal, kenyerrel is helyettesitheted.
Na hat ha mindent osszekevertel mar eheted is! Jo lakmarozast!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt a salatat itt kint ismertem meg, az egyik szupermarketben aruljak, es bar egyaltalan nem vagyok salatas, de ezt annyira megszerettem, hogy az egyik kedvencem lett.
Egy pofonegyszeru es klasszikus olasz salatamix, aminek az elkeszitese par percet vesz igenybe, szoval remek SOS recept a tipikus "basszusnincskedvemfozniegesznapdolgoztam", vagy "egeszejjelbomboltagyerekhullafaradtvagyok" szituaciokra!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
A megtisztított fokhagymagerezdeket enyhén sós tejben kb. 5 perc alatt félpuhára főzzük, majd jól lecsepegtetjük. A mézet a citromlével, egy csipetnyi sóval, pár szem egész borssal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vágd föl apróra a hagymát, és nem túl vékony (kb. 5-8 mm-es) szeletekre a gombát Mindenképpen fontos, hogy a gombának legyen tartása, ezért inkább kicsit vastagabbak, mint vékonya...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megmosom, majd feldarabolom, a sajtot felkockázom, majd a zöldségekkel összekeverem. Hozzáadom az olívabogyót. Meglocsolom oíivaolajjal és 1-2 evőkanál borecettel. Fű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. Ráhalmozzuk a szintén karikára vágott hagymát, megsózzuk és kicsit állni hagyjuk. Közben a salátaléhez összekeverjük a cukrot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű