- 500 gramm csirkemell
- 2dl főzőtejszín
- 1 kis doboz tejföl
- majoránna
- tárkony
- bors
- evőkanál liszt
- vaj/olaj
- 3 fej vöröshagyma
Tipp:
Fehérbort is önthetünk a húshoz
Paradicsommal nagyon finom
Köret: Rizs vagy krumplipüré
A vöröshagymát pirítsuk meg a vajon amíg üveges nem lesz, majd adjuk hozzá a felkockázott csirkemellet és majoránnát. Amint a hús kifehéredett öntsük hozzá a tejszínt majd a tejfölt és két evőkanál lisztet. Adjuk hozzá a tárkonyt és borsot és hagyjuk főni további 10 percig.
A krumplit héjában puhára főzzük. Leszűrjük, hideg vizet folyatunk rá, majd meghámozzuk, és felkarikázzuk. A tojást 10 perc alatt forrásban lévő, sós vízben keményre főzzük. Leöntj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított újhagyma gumós, fehér részét levágjuk, apróra vagdaljuk, és forró olajon megfuttatjuk. Rászórjuk a kis kockákra darabolt szűzpecsenyét, a fehéredésig sütjük. Hozz...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Krumplit meg kell hámozni, karikára vágni. Vajat, rozmaringot, hagymát, fokhagymát megpárolni. Tejet hozzáönteni, sózni, borsozni. Krumplit körkörösen rárendezni. Fedő alat...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű