- 500 gramm csirkemell
- 2dl főzőtejszín
- 1 kis doboz tejföl
- majoránna
- tárkony
- bors
- evőkanál liszt
- vaj/olaj
- 3 fej vöröshagyma
Tipp:
Fehérbort is önthetünk a húshoz
Paradicsommal nagyon finom
Köret: Rizs vagy krumplipüré
A vöröshagymát pirítsuk meg a vajon amíg üveges nem lesz, majd adjuk hozzá a felkockázott csirkemellet és majoránnát. Amint a hús kifehéredett öntsük hozzá a tejszínt majd a tejfölt és két evőkanál lisztet. Adjuk hozzá a tárkonyt és borsot és hagyjuk főni további 10 percig.
Készítsük el a tölteléket, főzzük meg a gombát és vágjuk vékony csíkokra. A hagymát vágjuk karikára és pirítsuk meg forró olajban. Reszeljük le a sajtot, vágjuk apróra a petrezsel...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
◾️A húst, a rizst, a tojást, a zúzott fokhagymát, a sót, a borsot, a majoránnát és a paprikát összedolgozzuk. ◾️A levelekbe töltjük (kb. 1 evőkanál) és feltekerjük. ◾️A savanyú...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Közepes
A megtisztított újhagyma gumós, fehér részét levágjuk, apróra vagdaljuk, és forró olajon megfuttatjuk. Rászórjuk a kis kockákra darabolt szűzpecsenyét, a fehéredésig sütjük. Hozz...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű