menu

Családireceptkönyv.hu

Márványos mascarpone torta


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: kb. 12 szelet
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:
300 g mézes keksz
125 g lágy vaj vagy margarin

Krémhez:
3 tasak Dr. Oetker Expressz Zselatin fix
400 ml hideg habtejszín
500 g mascarpone
500 g zsírszegény túró
200 g porcukor
4 evőkanál méz
1 teáskanál őrölt fahéj
500 g meggybefőtt, (levével együtt mérjük le)

Elkészítés:


Előkészítés
A kapcsos sütőforma (kb. 26 cm átmérőjű) alját sütőpapírral kibéleljük.
A mézes kekszet a tasakjában klopfolóval apróra törjük.
A morzsát és a vajat egy keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) morzsatésztává dolgozzuk.
A tésztát a sütőformában egyenletesen elosztjuk, egy evőkanál segítségével megnyomkodjuk.
Fél órára hűtőszekrénybe helyezzük.

Elkészítés
A meggybefőttet egy tasak Zselatin fixszel elkeverjük.
A krémhez a tejszínt a 2 tasak Zselatin fixszel a tasakon lévő használati utasítás alapján kemény habbá verjük. A mascarponét, a túrót, a cukrot, a mézet és a fahéjat összekeverjük, és hozzáforgatjuk a tejszínhabot.
A tésztán a krém kétharmad részét egyenletesen elsimítjuk, majd a meggyet a krémre rétegezzük, egy villa segítségével néhány mozdulattal a gyümölcsöt a krémbe forgatjuk.
A maradék krémet a tetején elsimítjuk. Kb. 3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Teteje diszitése izlés szerint. :)

Készithetjük Laktóz és glutén mentesen is !
A képen látható Laktózmentesen készült!

Márványos mascarpone torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Csoki gyurma sőregitől
Csoki gyurma sőregitől

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alíz
Csokipudingos kekszes süti
Csokipudingos kekszes süti

A pudingot a cukorral és 6 dl tejjel sűrűre főzöm. Folyamatos kevergetés mellett kézmelegre hűtöm, majd robotgéppel apránként a vajhoz keverem. A kekszeket tejbe forgatom, és egy k...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Petra
Fánk
Fánk

Összekeverjük a hozzávalókat majd, forró olajban kisütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kata szelet
Kata szelet

A tésztához a hozzávalókat összegyúrom,annyi tejet adunk hozzá hogy könnyen nyújtható legyen,3 részre osztom tepsi hátán sütöm 180 fokon. A töltelékhez a vajat a porcukorral,kakaó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk