Elk. idő: 2-3 óra
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
A tésztához:
50 dkg finomliszt,15 dkg porcukor,10 dkg vaj,1 teáskanál szódabikarbóna,2 db tojás,3 evőkanál kakaópor,6 evőkanák méz,2 evőkanál tejföl,csipet só.
A krémhez:
1 l tej,3 csomag vanília puding,20 dkg margarin,30 dkg porcukor,3 csomag vaníliás cukor.
Tetejére:10 dkg étcsokoládé.
Elkészítés:
A tésztához a lisztet,a porcukrot,a 10 dkg vajat,a sütőport,a tojást,a kakaót,a langyos mézet és a tejfölt összegyúrjuk,majd 4 részre osztva tepsi nagyságúra nyújtjuk.
Előmelegítjük a sütőt.
A tepsi hátulját vajazzuk és lisztezzük,rátesszük a tésztát. Addig sütjük, míg szép barnás színe nem lesz. (5-6 perc,180 fokon)
A szokásos módon a pudingot megfőzzük.1 liter tej,3 csomag puding.Mikor kihűlt,hozzákeverjük a vajat,amihez hozzákevertük a porcukrot,és a vaníliát.
Megkenjük a krémmel a lapokat,a tetejére nem teszünk krémet.
A tortabevonót pár csepp olajjal,mikróban 1 perc alatt felolvasztjuk,megkenjük vele a süteményünket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Másnap,mikor a mézes lap már puhulni kezd,akkor szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A hét tojásból, a kristálycukorból és a lisztből piskótát sütünk, de mielőtt a sütőbe tesszük vágott mogyoróval megszórjuk. Ha kisült, még melegen megkenjük mogyorókrémmel. Közben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️Felverjük a habtejszínt. ◾️Egy másik tálban összekeverjük a tejfölt, a citrom héját és levét, valamint az édesítőt majd az így kapott krémet összeforgatjuk a kemény habbá vert...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Gőz felett sűrűre főzzük a diót, a cukrot, a tojássárgáját, a lisztet, a tejet és a rumot. A krémet kavargassuk főzés közben, hogy le ne égjen. Mikor sűrűvé vált, le is vehetjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű