Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
15 dkg kristàlycukor
egy csipet só
10 dkg margarin (szobahőmérsékletü )
fél dl olaj
2,5 dl tej
1 tojás
1 teáskanál vanília-kivonat
negyed kocka friss élesztő
plusz 1 tojàs a kenéshez
Tölteléknek :egy üveg lecsepegtetett kimagozott meggybefőtt,
(amihez hozzákavartam egy evőkanál saját készítésü mandarin dzsemmet( a meggyszemeket egy éles késsel kissé összeaprítottam,de ez elhagyható)
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttattam a tejben kevés cukorral,majd összegyúrtam a többi hozzávalóval.
Langyos helyen duplájára kelesztettem.
Nem túl vékonyra kinyújtottam,majd háromszög alakúra vágtam a tésztát.
A háromszögeket a szélesebb részükön ellapítottam,ide tettem egy kiskanál tölteléket,majd felcsavartam.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyeztem őket,majd langyos helyen hagytam pihenni kb fél órát.
Megkentem a kifliket egy tojássárgájával amit egy kevéske tejjel elkevertem,majd 180 fokon ( én légkeveréssel csináltam) addig sütöttem amíg szépen meg nem pirultak.
Porcukorral meghintve tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Ízlés szerint tehetünk bele akár sós, akár édes tölteléket (édes esetén kevesebb só kell a tésztába). Ha töltve sütjük, változhat a sütés időtartama. Kifliforma helyett apró zsemlé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos vízben felfuttatjuk 1-2 kk cukorral. A lisztet a keverőtálba mérem hozzáadok egy csipet sót, elkeverjük. Amikor az élesztő feljött hozzáadjik a liszthez adun...
Elkészítési idő: 1 + óra Nehézség: Könnyű
A lisztet, a sót, a tejfölt, a vizet, a pörkölt szaftját és az élesztőt a kenyérsütőgép üstjébe mérjük. 20 perces dagasztás programmal egy könnyű, de nem ragacsos tésztát készítünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megfőzzük, majd összetörjük és hagyjuk kihűlni. A többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk, majd letakarjuk és 30 percen keresztül hagyjuk kelni. A kenyértészta nagyjából...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű