Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
15 dkg kristàlycukor
egy csipet só
10 dkg margarin (szobahőmérsékletü )
fél dl olaj
2,5 dl tej
1 tojás
1 teáskanál vanília-kivonat
negyed kocka friss élesztő
plusz 1 tojàs a kenéshez
Tölteléknek :egy üveg lecsepegtetett kimagozott meggybefőtt,
(amihez hozzákavartam egy evőkanál saját készítésü mandarin dzsemmet( a meggyszemeket egy éles késsel kissé összeaprítottam,de ez elhagyható)
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttattam a tejben kevés cukorral,majd összegyúrtam a többi hozzávalóval.
Langyos helyen duplájára kelesztettem.
Nem túl vékonyra kinyújtottam,majd háromszög alakúra vágtam a tésztát.
A háromszögeket a szélesebb részükön ellapítottam,ide tettem egy kiskanál tölteléket,majd felcsavartam.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyeztem őket,majd langyos helyen hagytam pihenni kb fél órát.
Megkentem a kifliket egy tojássárgájával amit egy kevéske tejjel elkevertem,majd 180 fokon ( én légkeveréssel csináltam) addig sütöttem amíg szépen meg nem pirultak.
Porcukorral meghintve tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, benne a cukorral, sóval és a kanál zsírral, majd a lisztet is hozzáadva jó alaposan átgyúrjuk a tésztát. Duplájára kelesztjük, majd a 8 r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból egy selymes tapintású tésztát dagasztok, majd letakarva 5-10 percig hagyom pihenni. 9-10 egyenlöre részre osztom és megformázom öket. Tetszés szerint, ma perecek és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összekeverjük 20percre pihentetjük 20percet sütjük 180'C
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű