Családireceptkönyv.hu

kakaós csiga


Írta:

Elk. idő: 1óra
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 dkg élesztő
1 kockacukor
3 dl tej
30 dkg finomliszt
11 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás sárgája
11 dkg lágy vaj vagy margarin
csipet só
4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Kenéshez:
olvasztott margarin

Elkészítés:


1 dl tejet meglangyosítunk, hozzáadjuk a kockacukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és a teljes lisztmennyiségből elvett 1 ek lisztet, majd langyos helyen felfuttatjuk az élesztőt.

A maradék tejhez hozzáadunk 3 dkg porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojások sárgáit, 3 dkg olvasztott vajat vagy margarint és a sót. Egy nagyobb tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a tojásos keveréket, majd alaposan kidolgozzuk. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.

A maradék margarint alaposan kihabosítjuk a maradék porcukorral, majd beledolgozzuk a kakaóport is. Egy nagy tepsi alját sütőpapírral béleljük.

A megkelt tésztát 0,5 cm vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk. A hosszanti széleken 3-3 cm-t szabadon hagyva megkenjük a kakaós krémmel. A tésztát szorosan feltekerjük és 3-4 cm vastag csigákra vágjuk. Ebből az adagból kb 12 csiga lesz.

A csigákat a tepsire tesszük, egymástól kissé távolabb.

kakaós csiga

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cukormentes kakaós keksz – diétás teasüti
Cukormentes kakaós keksz – diétás teasüti

A margarint az édesítővel keverd el habverővel , add hozzá a sütőporral és a kakaóval elkevert lisztet, illetve a vaníliát, majd adj hozzá annyi tejet, hogy gyúrható tésztát kapj....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Túrós batyu leveles tésztából
Túrós batyu leveles tésztából

A fagyasztott tésztát kiolvasztottam. Vékonyra kinyújtottam. Pizzavágóval kb.10x10cm-es kockákra vágtam. Mindegyik kocka közepébe egy kanál túrós tölteléket tettem és batyut f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Spanyol briós
Spanyol briós

Egy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőport, a cukrot, adjuk hozzá a tojást, az olajat, a vizet és a sót is, gyúrjunk belőle rugalmas, sima tésztát (kb. 10 perc). Tegyük va...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk