Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
45 dkg liszt,1 csipet só,15 dkg porcukor,10 dkg darált dió,30 dkg vaj,2 csomag vanília,3 tojássárgája,1 citrom reszelt héja.
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk,30 percig pihentetjük,majd ismét összegyúrjuk,hogy puha könnyen kezelhető legyen.Hengert formálunk belőle és kb 70 db-ra felvágjuk.Lehet kisebbre,nagyobbra,ki mekkorát szeretne.
Darabonként kicsit megsodorjuk,kifliformára hajtjuk.Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,majd előmelegített sütőben,(180 fok) kb 10 perc alatt megsütjük.
A forró kifliket vaníliás porcukorba hempergetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
A tejet és a vizet összeöntjük és elkeverjük benne a tejfölt, majd meglangyosítjuk annyira, hogy kellemes meleg legyen, de ne forró. A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétszer 40 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk és kb. 10 percig pihentetjük. (én ilyenkor szoktam elpakolni magam körül : D ) A tésztát három egyenlő részre osztjuk, formázzuk, tejföllel lekenjük, és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉSE: Az élesztőt elhabarjuk a tejszínnel és a langyos vízzel. Összekeverjük a száraz hozzávalókat (a kakaó kivételével), a közepére mélyedést készítünk, beleöntjük az olv...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes