Családireceptkönyv.hu

Pehelykönnyű krumplis pogácsa


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


30 dkg főtt áttört burgonya
2 dkg élesztő
2 kk. cukor
50 dkg liszt
12 dkg zsír/vaj
3 ek. tej
1 + 1/2 tojás
1 dkg só
A pogácsák lekenéséhez:
1/2 felvert tojás
pici pirospaprika

Elkészítés:


Dörzsöld el a lisztet a vajjal és a burgonyával, add hozzá a tojást, a langyos tejben megfuttatott élesztőt, a sót, és alaposan dolgozd össze. Pihentesd egy hideg helyen, és 15 percenként hajtogasd négyszer. Minden nyújtás után kend meg egy kevés tejes tojással.

Az utsó hajtogatás után nyújtsd 3 cm vastagra. Szaggasd ki közepes nagyságú szaggatóval. Rakosgasd be a tepsibe, és hagyd kelni egy fél órát.

Ha kész, kend meg paprikás tojással, és közepesen meleg sütőben süsd készre.

Pehelykönnyű krumplis pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Minivirsli túrós bundában
Minivirsli túrós bundában

Összegyúrjuk a tésztát a hozzávalókból. Hagyjuk kicsit pihenni, majd lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. Pizzavágóval felvágjuk csíkokra. A pici virsliket becsomagoljuk a tészt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Light paleo bagett és császárzsemle recept
Light paleo bagett és császárzsemle recept

Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percet pihentessük. Ezután 3 egyenlő részre osszuk el a tésztát és nedves kézzel formázzunk belőle bagetteket vagy zsemléket. Éles késsel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos pogi
Joghurtos pogi

Keverjük jól össze a lisztet a sóval, majd adjuk hozzá a margarint és a joghurtot. Ezt gyúrjuk jó simára. Pihentessük 20 percig. Belisztezett munkalapon nyújtsuk ki a tésztát, ke...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
390. Pihe-puha sajtos pogácsa
390. Pihe-puha sajtos pogácsa

Összemorzsoljuk az élesztőt a liszttel, hozzákeverjük a sót a reszelt sajtot a margarint, a zsírt és a tojássárgáját és a tejfölt, összegyúrjuk. Letakarva kb. 1 órát pihentetjük. U...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk