Elk. idő: 30 perc
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
6 evőkanál tejföl
20-25 dkg sajt reszelve
30 dkg margarin vagy vaj
1 ek só
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, a sóval és a tejföllel összedolgozzuk.
Előfordulhat, hogy 1 evőkanállal több tejföl kell bele.
Azonnal kinyújtjuk kb. 1,5 cm vastagra, megkenjük 1 tojássárgájával és a reszelt sajttal jó bőven megszórjuk. (Minél vastagabbra nyújtjuk, annál finomabb lesz!)
Derelyevágóval kb. 1,5 cm széles, 7-8 cm hosszú csíkokra vágjuk és mehet is a sütőbe.
180 fokon sütjük kb.15-20 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A tésztához a lisztben elkeverem a sót és a sütőport, majd a vajat (vagy a margarint) a liszttel elmorzsolom és annyi tejjel összegyúrom, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjak....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. Másnap kinyújtjuk, tojássárgájával megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Élesztőt felfuttatjuk , langyos tejben. Hozzá liszt, olaj, tej dagasztjuk. 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell. Töltelék:. A margarint a sóval és a tojássárgájával habosr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű