Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg polohrubá múka , 1 ks čerstvé droždie , 1 vajíčko , 2 kávové lyžičky soľ , 6-8 poliev.lyžíc kryšt. cukor , asi 6 dcl mlieko , asi 1 kg škvarky.
Elkészítés:
Urobím si kvások, múku ,vajičko ,soľ ,cukordám do misky zohrejem mlieko a zamiesim cesto a necham vykysnuť.
Vykysnuté rozváľkam a na polovicu cesta rozotriem časť škvariek druhu polovicu cesta prehnem na škvarky ,zase natriem na polovicu škvarky a preložím a tak ešte raz zopakujem.
Prikryjem utierkou a necham 15 min. podkysnuť .Zase rozvaľkám cesto poprekladam a necham podkysnúť 15 min.ešte raz rozvaľkám poprekladám rozvaľkám potriem rozšľahaným vajíčkom a vykrajavam pagačiky dám na plech nechám chvíľu podkysnúť a pečiem pri 180 stup
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A lisztbe belemorzsoljuk a margarint. Kevés cukros tejben (kb 0,5 dl) felfuttatjuk az élesztőt, hozzáadjuk a liszthez, utána a tejfölt és a tojást. Ízlés szerint sózzuk. Összegyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a sütőport, a vajat, a tejföl t és a sót egy tálban összekeverjük, összegyúrjuk, majd kinyújtjuk 1 cm vastagra. A tészta tetejét megkenjük a felvert tojással, majd megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojást, olajat, zabpehelylisztet, sütőport, sót, összegyúrjuk, kb. fél órára hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk, derelyevágóval vagy késsel négyzete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük, hagyjuk kihűlni. Ha már meg tudjuk fogni, meghámozzuk, krumplinyomón áttörjük egy keverőtálba. Beleütjük a 2 tojást, beletesszük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű