Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 - 5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 2 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 20 dkg zöldborsó
- 10 dkg gomba
- 1 db burgonya
- petrezselyem ízlés szerint
- 1 ek olaj
- só
(10 dkg cérnametélt (vagy csipetke)
Elkészítés:
1. A répákat, gombákat felkockázzuk, és kevés olajon a borsóval megdinszteljük.
2. Felöntjük vízzel.
3. Sóval és leveskockával ízesítjük.
4. Amikor felforrt, belerakjuk az apró kockára vágott krumplit, és amikor ez is félig megfőtt, a tésztát is beletesszük (csipetkét vagy cérnametéltet szoktam használni).
5. A vége felé beleszórjuk az aprított petrezselymet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Egy vastag falú lábosban a hagymákat, répát és a zellert a kókuszolajon kb 5 perc alatt, gyakori kevergetés mellett félpuhára pirítjuk. Hozzáadjuk a karfiolt és további 5 percig p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldborsót megdinsztelem olajon, hozzáadom a felkarikázott zöldségeket. Kicsit pirítom őket, majd meghintem pici cukorral, liszttel és a pirospaprikával, majd felöntöm vízzel. Pu...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A cukkinit meghámozzuk, a belsejét kiszedjük, nagylyukú reszelőn lereszeljük. 2. A vöröshagymát felkockázzuk, olajon megdinszteljük. A reszelt cukkinihoz adjuk, együtt pároljuk...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű