Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Bármilyen zöldségleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Bármilyen zöldség, én most az anyától kapott gombásnak írom le a receptjét.

kb. 0,5 kg gomba
2 nagyobb sárgarépa
1 fehérrépa
1 karalábé

Elkészítés:


Az feldarabolt zöldségeket egy kis olajra teszed, meghinted csipetnyi cukorral (ez hozza ki a zöldségek finom ízét), vegetával, pici borssal és teszel rá két babérlevet. Picit együtt párold (kb 10-15 perc). Sok víz nem kell alá, mert a gomba ereszt ki magából vizet. Utána felöntöd húslével, vagy zöldség lével ( ha nincs akkor vízzel, de akkor lehet több vegeta kell, de ezt utólag is hozzáadhatod). összeforralod az egészet. Készre főzöd a zöldséget és kész.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nagyon egyszerű. Így főzök gyakorlatilag minden zöldség levest.

KisÁgi: Én múltkor tettem bele egy icipici őrölt chilit, és nagyon jó kis "forró" leves lett :)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Anikó
Tárkonyos pulykaragu leves
Tárkonyos pulykaragu leves

A vöröshagymát aprítsd fel, és pirítsd meg az olajon. Tedd bele az alaposan megmosott, apró kockára vágott húst, és fehéredésig kevergesd. Ekkor fűszerezd ízlés szerint sóval, bors...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges-kolbászos csicseriborsó leves
Zöldséges-kolbászos csicseriborsó leves

A szalonnát, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát és a zellert aprítógépbe teszem, összedarálom (ez a sofrito). Ezt az összedarált zöldséget és szalonnát fazékban megpárolom sóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: István
Kolbászos bableves burgonyagombóccal
Kolbászos bableves burgonyagombóccal

A babot átválogatjuk, megmossuk, majd éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap leszűrjük, leöblítjük. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és egy fazékban vagy bográcsban, a me...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mentás lime-os zöldborsókrém leves
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
Mentás lime-os zöldborsókrém leves

A vöröshagymát megtisztítjuk és felkockázzuk, majd a fokhagymát is megtisztogatjuk és fokhagyma nyomóval vagy egy nagyobb kés lapos felével szétnyomjuk. Egy lábosban felhevítjü...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk