menu

Családireceptkönyv.hu

Bableves olaszosan (Zóna)


Írta:

Elk. idő: 20 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


40 dkg fehérbab
füstölt csülök vagy pulykacomb
2-3 sárgarépa
1 fehérrépa
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0,5 l paradicsomlé vagy püré
2 ek olivaolaj
2-3 tk zellerzöld
1 kk majoránna
1 kk rozmaring
2 babérlevél

Elkészítés:


A megmosott, előző éjjel beáztatott babot tedd fel hideg vízbe főni a csülökkel, sóval és babárlevéllel. A hagymát
aprítsd, a répát karikázd fel, majd dobd rá mindet a forró olívaolajra. 1-2 perc múlva múlva add hozzá a
paradicsomlevet és a fűszereket. Ha a bab félig megpuhult, add hozzá ezt a ragut és alacsony hőfokon rotyogtasd
tovább, amíg a bab és a répa teljesen meg nem puhul. Ha nem nagyon diétázol, mehet bele csipetke is zablisztből.
Kenyér nélkül, kis ecettel, tejföllel tálalhatod.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kapros-tejszínes bárányraguleves
Kapros-tejszínes bárányraguleves

A babot hideg vízbe áztatjuk legalább 4 órára. A hagymát és fokhagymát apróra vágva, kacsazsíron üvegesre pároljuk, majd rátesszük a felkockázott bárányhúst, megborsozzuk, megsózz...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Levesalap házi tésztával
Levesalap házi tésztával

1. A sárgarépát megtisztítjuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük. 2. Az olajon megpirítjuk a cukrot, hozzáadjuk a répát, 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük 1 liter vízzel, beletessz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dóra
Nyírségi gombócleves
Nyírségi gombócleves

A gombóchoz a burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és még forrón összetörjük. Amikor kihűlt, sózzuk, hozzákeverjük a lisztet és a tojást, majd félretesszük kicsit. A...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Mexikói paradicsomleves
Mexikói paradicsomleves

A poblano paprikát a magjaival együtt lepirítjuk egy forró serpenyőben, majd betesszük az egészet egy tálba és felöntjük forró vízzel, hogy kb. 10 perc alatt megpuhuljon. A koriand...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk