Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 paradicsom
1 pici fejes káposzta fele
1 közepes sárgarépa
1 közepes zellerszár
1 közepes póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
víz
1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Kockázd fel a zöldségeket. Egy mélyebb edényben, kis olajon párold üvegesre az apró kockákra vágott vöröshagymát és az összezúzott fokhagymát. Öntsd a felaprított zöldségeket a lábosba, és forgasd át az olajon. Adj hozzá annyi vizet, hogy éppen ellepje a zöldségeket. Mivel tisztítókúrára készülsz, a műfűszereket - például leveskockák - el kell felejtened. Használj őrölt bazsalikomot, oregánót, pirospaprikát, és, ha nagyon muszáj, pici tengeri sót. Másfél óráig főzd lassú lángon a zöldséglevest, majd tálaláskor kevés parmezánnal szórd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A répakockákat forgassuk össze az olajjal, és ha használunk fűszert, azzal és a sóval, majd borítsuk egy sütőpapírral bélelt tepsire. 12-14 percig...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A sertéscombot felkockázom, a 2 fej hagymát megpucolom és apróra vágom. Egy kevés zsiradékot teszek fel egy lábasban, majd a hagymát megpirítom benne. Amint a hagyma megpirult, bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát kockákra vágom és üvegesre pirítom. A zöldségeket megtakarítom és felaprítom. A felaprított répát és Engadget a szalonnára öntöm és kicsit megpárolom Utána hozzáadom...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű