Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg friss zöldbab
» 1 db habanero paprika (csípős)
» 2 dl görög joghurt
» olívaolaj
» só
» bors
» 1 csokor kapor
» 1 csokor petrezselyem
» 1 db lime
» 1 fürt koktélparadicsom
Elkészítés:
A zöldbabokat végeit levágjuk, forrásban lévő, sós vízben 2-3 percig blansírozzuk, majd jeges vízben hirtelen lehűtjük.
A vízből kivéve alaposan letörölgetjük és egy forró serpenyőben, kevés olívaolajon megpirítjuk. a vékonyra felszeletelt habaneró paprikával együtt. Sózzuk, borsozzuk.
A vége felé, a serpenyőben mellé tesszük a fürt koktélparadicsomot is, ezt is megpirítjuk.
A joghurtot összekeverjük kevés sóval, fél lime levével és a finomra aprított zöldfűszerekkel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A hozzávalókat apró darabkákra felkockázzuk. A tejfölt a majonézzel, sóval és a borssal elkeverjük. Egy kevés fehérborecettel és porcukorral ízesítjük. Egy tálban összekeverjük...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
A sárgarépát meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk. A burgonyát is meghámozzuk, majd szintén felkockázzuk, és főzésig vízbe áztatjuk hogy nehogy megbarnuljon. Az almát meghámozzuk, g...
Elkészítési idő: 60perc Nehézség: Könnyű
A burgonyát megmosom, megpucolom és apró kis kockákra vágom. Sós vízben megfőzöm. Amikor megfőtt leszűröm. A többi hozzávalókat is kis kockákra vágom, aztán összekeverem az össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű