A tésztához:
-30dkg liszt
-15dkg ráma
-8dkg porcukor
-fél csomag sütőpor
-2dkg élesztő
-pici só, pici tej
Töltelék:
-1kg alma
-13dkg cukor
A tészta:
A 2 dkg élesztőt megfuttatjuk egy kis cukros tejben. A lisztet elmorzsolod a rámával (inkább vajjal), utána egy kis lyukba beleteszed az összes többi hozzávalót, és összegyúrod tésztává.
Töltelék:
A reszelt almát a cukorral megdinszteled (főjön el a leve) , utána hagyod kihűlni.
Összeállítás:
Összeállítás.
A tésztát ketté veszed, és tepsi (közepes, piros zománcos) nagyságúra nyújtod. Az első lapot tedd be a kivajazott és lisztezett tepsibe, tedd rá a tölteléket és a másik lapot. Kicsit szurkáld meg villával és előmelegített sütőben (kb. 180 fokon ) süsd meg. A tetejére lehet tenni porcukrot.
A tejszint a csokit a cukrot addig forraljuk mig a csoki el nem olvad. A zselatint a leirása szerint hozzáadjuk. Poharakba töltjük és hagyjuk kihűlni, pár órára hűtőbe tesszük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A réteslapokból kivágtam 5 dbtéglalapot, egymásra tettem és a maradékokkal együtt egy tepsiben 2-3 perc alatt megsütöttem (világos barna legyen). Az eperszörpöt felforraltam, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű