Hozzávalók:
2 doboz (500 gr. netto) vörösbabkonzerv
1 doboz (280 gr betto) csemegekukorica konzerv
1 pritamin6kápia parrika
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
sűrített paradicsom (1 doboz ~ 100 gr)
chilliszósz (chillipor)
só, bors
1 zöld csípős paprika
A vesebabot lemossuk, lecsepegtetjük.
A kukoricát leszűrjük, levét megtartjuk.
A pritamin paprikát kicsumázzuk. vékony csíkokra vágjuk.
Olajban megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát és az áttört fokhagymát. Felöntjük a kukorica levével és 1dl vízzel, lblekeverjük a paradicsompürét, ízlés szerint sót, borsot, chilliszószt/chilliport. Jól összeforraljuk. Hűlni hagyjuk.
Beletesszük a babot, kukoricát, csíkokra vágott paprikát. Összekeverjük.
Tálba tesszük, a teteje díszíthető zöld csípős paprika karikákkal.
NagyÁgi: Na ez az eredeti. Aztán ezt lehet variálni ízlés szerint. Én általában a paprika csíkokat és belefőzöm a szószba az elején, de csináltam már paprika nélkül is.
KisÁgi meg szokott bele csípőspaprikát is belefőzni, hogy ha csípősebbet szeretne :)
Az uborkát alaposan megmosom, de nem hámozom meg. Leváhom a végeit. A lehető legvékonybban felszeletelem, összekeverem az apróra vágott és szétnyomott fokhagymával és ízlés szerint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lencsét beáztatni. Feltenni a babérlevéllel főni annyi vízbe, amennyi ellepi. Almát, krumplit egyfoma darabokra vágni, uborkákat felkarikázni. Félfővésnél a lencséhez tenni. Só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsíron megdinsztelem a felszeletelt vöröshagymát, majd ráteszem a darabolt csirkemájat. 20 perc alatt megsütöm,közben a fokhagymát,1 mokkáskanál pirospaprikát, sót, borsot tesze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű