Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 25 dkg hegyes erős paprika
- 90 dkg kápia paprika
- 55 dkg cseresznyepaprika
- 1 csapott mokkáskanál citromsav
- 20 dkg konyhasó
Elkészítés:
A paprikákat mossuk meg, tegyük száraz konyharuhára, és hagyjuk őket megszáradni.
Csumázzuk ki az édes paprikát. A csípős paprikából nem kell kiszedni a magokat, mert az tovább erősíti azt.
Daraboljuk frl, majd tuumixoljuk össze.
Tegyük hozzá a sót és citromsavat, és jól keverjük össze.
Tegyük üvegekbe, és az általun használt módon dunsztoljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A kovász hozzávalóit egy tálba mérem. Összegyúrom és letakarom. 1 éjszakára otthagyom a konyhapulton. Másnap a kovászra rámérem a tészta hozzávalóit. Kb. 10 percig dagasztom. A...
Elkészítési idő: 215 perc Nehézség: Nehéz
Olivaolajon lepiritom a felszeletelt vőrőshagymat es fokhagymát.Rateszem a pirospaprikát,majd a daralt hust so,bors,Felengedem vizzel ami ellepi.Ha kész,szurokanallal kiszedem a hu...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
