Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 nagy csirkemell
3 dl tej
3 gerezd fokhagyma
fél teáskanálnyi rozmaring
só, bors
A panírhoz:
2 tojás
4 evőkanál zsemlemorzsa
4 evőkanál kukoricapehely
Elkészítés:
A húst nagyobb darabokra vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Fóliával letakarjuk és legalább két órán át pihentetjük. Ezt követően a húsokat kivesszük a tejből és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A tojást felverjük és belemártjuk a csirkefalatokat, majd a zsemlemorzsát, a lisztet és az apróra tördelt kukoricapelyhet is összekeverjük és ebbe is belemártjuk. Kiolajozott tepsibe tesszük és 40 percen át sütjük 180 fokon, majd melegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
1. A pulykamell szeleteket húskalapáccsal enyhén kiverem és megsózva félreteszem. 2. A debreceni kolbászt ledarálom, 1 dl tejföllel, a zúzott fokhagymával összedolgozom, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sózom, borsozom, irdalom a bőrét. Tepsibe rakom, vizet öntök alá 1 dl-t, fóliát rakok rá. Előmelegített sütőbe alsó álláson 170 fokon 1,5 óráig sütöm. Leveszem a fóliát, meglocs...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket hosszú, vékony pengéjű késsel óvatosan felszúrtam, vigyázva, hogy lehetőleg ne lyukasszam át a húst. Ezután a felszúrt lyukakba aszalt szilvákat dugdostam, hármat...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
1. A pulykamellet egyforma hosszú és vastagságú vékony csíkokra felszeleteljük. Kb. akkorák legyenek, mint a baconok. 2. A sajtot 2 mm vastag csíkokra vágjuk. 3. 3 szelet hú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű