Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 dl tej
25 dkg csirkemell
Fél kg krumpli
Fél liter tejföl
5 dkg vaj
néhány csipetnyi fűszer (oregánó, majoranna, bazsalikom, bors, só)
Elkészítés:
A tepsit (vagy jénai tálat) kivajazom, a meghámozott, vékony szeletekre vágott krumpli felét egyenletesen belehalmozom, fűszerezem. A következő sorban a vékonyra szeletelt csirkemellet sorban a krumplira teszem, fűszerezem és ráöntöm a tejet. Jöhet a maradék krumpli, a a vékony szeleteket egyenletesen ráhalmozom, szintén fűszerezem és megkenem tejföllel (melybe delikátot, fűszereket, egy kis vajat kevertem). Kész!
Mehet a langyos sütőbe és 160 fokon megsütöm. Kb. egy óra kell a sütésnek, mert a krumpli nyersen került bele. Ha erősebben süt a sütőd, tanácsos egy fél órára alufóliával letakarni, nehogy megégjen a teteje, mielőtt megpuhulna és megsülne a krumpli. Ha megpirult a teteje lehet tálalni. Jó étvágyat!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ínyencek a csirkemell és a krumpli közé még trappista sajtot is reszelhetnek, úgy még finomabb. De mehet még a tepsi aljára (de akár a tetejére is) egy sor vékonyra vágott bacon, a sütési idő egy órája alatt jól megsül az is. De izlés szerint füstölt sajttal, egyéb hozzávalókkal tovább turbózható a kaja, szátok íze szerint...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyákat alaposan megmossuk, és forrásban lévő, sós vízben 10 perc alatt előfőzzük. A darált húst kevés olajon megpirítjuk. A megfőtt burgonyákat meghámozzuk, majd karikára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pesztó valamennyi hozzávalóját krémesre turmixoljuk. A halat 4 szeletre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalán átsütjük. A megmosott cukkinit spirálvágóval spagettire...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával együtt összetur...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű