10 dkg aprószemű,-lágy zabpehely
10 dkg kókuszreszelék
30 dkg lédús alma
1 evőkanál kakaópor
késhegynyi őrölt fahéj
édesítve mézzel vagy agave sziruppal ízlés szerint
Az almát apró lyukú sajtreszelőn lereszeljük, hozzákeverjük a zabpelyhet, fahéjat, kókuszreszeléket, kakaót, édesítjük ízlés szerint. Hagyjuk fél órát halni, hogy a zabpehely magába szívja az alma nedvességét.
Vizes kézzel golyócskákat formázunk és kókuszreszelékben meghempergetjük őket.
Dagasztó gépbe mérjük bele a hozzávalókat,könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk ami azonnal nyújtható különböző formákat szaggatunk belőle ,sütőpapíros tepsire rakjuk.Előmelegítet...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszekeverjük külön a száraz és nedves hozzávalókat. A szárazanyagokhoz öntjük a folyékony hozzávalókat. Sütőpapírral bélelt tepsibe ( 20×32 cm) öntjük a tésztát. Tűpróbáig sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojás sárgákat verjük fel a cukorral, egészen fehéredésig. A tojásfehérjéket egy csipet sóval verjük kemény habbá. A cukros sárgájába keverjük bele a mascarpone-t, majd óvatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejet a csipet sóval és a vajjal elkezdjük forralni. Amikor már forró, hozzáadjuk a cukrot és a rizst. Felforraljuk, majd takarékra vesszük és figyelve, gondosan időközönként meg...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű