Egy 40 dekás löncshús konzerv egy 140 grammos paradicsom konzerv 1 jó fej vörös hagyma 2 pupos evő kanál cukor 1 csipet só 1 csipet őrölt bors 2 csipet őrölt kömény 3 csipet majoranna 2 jó gerezd fokhagyma 1 deci ét olaj oregánó gazdagon
A konzervet apróra fel kockázom, az olajon halványra karamelizálom a cukrot kicsit hagyom hülni rá aprítom a hagymát és a fokhagymát lassú tüzön üvegesre párolom közben hozzá teszem a fűszereket azokat is közé párolom mikor jó üveges hozzá öntöm a löncs hust és a paradicsom konzervet és fél deci vizzel össze rottyantom még némi oregánóval ízlés szerint !!!
Spagettivel tálalom !
In a covered medium saucepan cook the potatoes in enough boiling lightly salted water to cover about 10 minutes or just until tender. Drain; set aside. Meanwhile, preheat broiler....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon megdinszteljük a vöröshagymát, a darált húst, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Fokhagymával, fűszerekkel ízesítjük, majd a tűzről levéve belekeverünk szépen fokozat...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű