Tészta:
25 dkg porcukrot, 5 dkg zsírt, 1 egész tojást, 3 evőkanál mézet, gőz felett habosra keverünk, hozzáadunk 1 teáskanál szódabikarbónát és 60 dkg liszttel összegyúrjuk.
A tésztát 3 részre osztjuk, az egyik adagba 1 evőkanál kakaóport és meleg vizet gyúrunk. A világos tésztából 2 lapot, a barna tésztából 12 rudat sütünk egy zsírozott, lisztezett tepsi hátoldalán.
Krém:
5 dl tej + 5 dl vízben, 2 evőkanál lisztet, 2 csom. vaníliás pudingot megfőzünk, 25 dkg Ramát, 25 dkg porcukorral kikeverünk, majd hozzákeverjük a kihűlt pudingot.
Összerakjuk:
A kisült lapokat még melegen 3-3 egyforma részre vágjuk. 1 lapot tálcára teszünk, megkenjük krémmel, 3 rudat teszünk rá, ismét krém és 2 rúd, krém és 1 rúd. A 2 oldallappal jól összenyomjuk, csokimázzal bevonjuk (tortabevonó csoki gőz fölött megolvasztva+pici olaj).
A tésztához a szobahőmérsékletű vajat, lassanként adagolva a cukrot kikeverem, - egyenként hozzákeverem a tojás sárgákat, - mindenikkel alaposan kikeverve, - majd hozzákevere...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A túrós tésztát össze állítjuk és kinyújtva a tepsibe helyezzük. Erre jön a negyedelt szilva, fahéj és morzsolva a másik tészta. Nagy tepsi kell hozzá. 180 fokon alul-felül süt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habnak. A tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, majd a tejjel csomómentesre keverjük, és óvatosan belefor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű