Hozzávalók
300 g liszt
250 g szobahőmérsékletű vaj
80 g porcukor
1 tojás
1 tk sütőpor
1 citrom reszelt héja
2 tk szárított levendulavirág
levendulás porcukor díszítéshez
A vajat, a tojást és a porcukrot habosra keverjük, majd hozzá keverjük a száraz hozzávalókat is. Frissen tartó fóliára (folpack) rúd formájúra halmozzuk a keveréket úgy, hogy amikor a fólia segítségével feltekerjük, egy kb. 4-5 cm átmérőjű hengert kapjunk. a fóliába tekert hengert egy estére a hűtőbe tesszük. Másnap vékony szeleteket vágunk a rúdból, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a szeleteket. 200 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből, megszórjuk levendulás porcukorral.
A banánokat botmixerrel pépesítjük, a többi hozzávalóval összekeverjük, a tojásokat egyenként keverjük hozzá. 180 fokos sütőben kb. 45 percig fedetlenül, 15 percig fóliával lefe...
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Nehézség: Könnyű
Először nem akartam elhinni, hogy ebből valami lesz, de a végeredmény magáért beszél. Kiváló habcsók, cukor nélkül, ami elolvad a nyelven. Néhányat kókuszolajjal elkevert kakaóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Amikor már megfelelő állagú, lassanként a vizet, az olajat és a citromlevet is hozzákeverjük. Ezután a kakaóport, a rumaromát, a darált dió...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű