Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
30 dkg krumpli
2 tojás
2,5 dkg friss élesztő
1,5 dl langyos tej
5 kávéskanál só
1 kávéskanál cukor
1-2 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál olaj
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük, kihűtjük, majd megtisztítjuk. A cukrot a tejbe szórjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A krumplit a liszthez reszeljük, hozzáadjuk a tojásokat, a sót, az élesztős tejet és a reszelt fokhagymát. Robotgép dagasztóspiráljával az egészet sima tésztává gyúrjuk. Letakarva 30-40 percig kelesztjük. Ezután 12 egyforma nagyságú gombócra osztjuk, és megolajozott kézzel tenyérnyi korongokká lapítjuk. Tapadásmentes serpenyőben, a felhevített olajon a lángosok mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Fogyaszthatjuk forrón és hidegen is. Tálalhatjuk köretként mártásos fogások mellé vagy önállóan tejföllel, sajttal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A sajtot lereszeljük, majd a sütőpapírral kibélelt tepsiben kis halmokat formázunk, pici ellapítjuk. A tetejüket megszórjuk fűszerekkel, magokkal. Előmelegített sütőben 180 foko...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Édes krumplit meg,pucolom,mártogatásra vágom.2 tk. olivaolajjal meglocsolom,1 tk rozmaringgal,1 kk sóval,1 kk borssal összekeverem. Sütőpapírra kiteszem sorba őket,220 fok,25 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat jó alaposan összedolgozzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű