Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
500 g búzaliszt (BL55)
12 g sütőpor
250 g kristálycukor
150 g sertészsír
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
10 g vaníliás cukor
1 evőkanál holland kakaópor
A töltelék
meggylekvár
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, nyújtható linzertésztát kapunk.
A tésztát kétfelé osztjuk és az egyik felébe kakaóport teszünk. Ezt is simává gyúrjuk.
Kinyújtjuk a fehér tésztát, kiszaggatjuk kerek kiszúróval, és sütőpapíros tepsire helyezzük őket. Mindegyik közepére kicsi kristálycukrot szórunk, és kb. 4-5 perc alatt 180 C fokon megsütjük a linzereket. Rövid idő alatt megsül, világos marad, figyelnünk kell!
Ha kész a fehér rész, kinyújtjuk a kakaósat és ugyanúgy megsütjük, mint a fehéret csak kristálycukrot nem teszünk a közepükre.
Ha kihűltek a linzerjeink meggylekvárral összeragasztjuk őket, és minimum egy éjszakára dobozba pihentetjük. Jó étvágyat ehhez az omlós finomsághoz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tortalapokat elvágom kétfele s következik a torta töltése. Az alsó lapot megkenem csoki krémmel, másodig lapot kenem pikáns dzsemmel , lehet meggydzsem, erdei gyümidzsem, ribizl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A guba elkészítéséhez felkarikázzuk a kifliket, és egy nagyobb műanyag tálba tesszük. Hozzáadjuk a mákot és a reszelt citromhéjat. Az almát meghámozzuk és lereszeljük egy nagyobb l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot, a citrusféléket és a vaníliát elektromos dobogókkal vagy a nagycsatornával ellátott állványkeverőben nagy sebességgel dobja be, amíg a tojások vastagok és sápadnak, és a...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű