Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg babapiskóta,25 dkg mascarpone,25 dkg tejszínhab2 tojássárgája,pár csésze fekete kávé,6 evőkanál cukor,2 csésze tej,2 dkg kakaópor,5 dkg étcsokoládé.
Elkészítés:
Először készítsük el a kávét, kb. annyit amennyivel a piskótákat be lehet áztatni. Ezután jöhet a mascarpone krém. Verjük fel a tojássárgáját cukorral, majd keverjük hozzá a mascarponét, míg krémes állagú keveréket nem kapunk.Ezután adhatjuk hozzá a külön tálban felvert tejszínhabot is. Finoman keverjük össze, majd tegyük a hűtőbe. A kávét keverjük össze a tejjel, hogy kicsit könnyebb legyen. Áztassuk be a piskótákat, de vigyázzunk ne legyenek túláztatva, majd helyezzük őket egy sütőtálba. Ezután kenjünk rá egy adag mascarpone krémet.Majd szórjuk meg kevés kakaóval, és étcsoki reszelékkel.Most jöhet még egy adag beáztatott babapiskóta, és mascarpone krém.A végén ismét szórjuk le kakaóval és csokival, majd hagyjuk állni a hűtőben kb. 3 órán keresztül.Amikor jól lehűlt szeletelhetjük és tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A sütőt előmelegítjük 170 C-ra, és előkészítünk, kivajazunk egy kb. 20x25 cm-es, minimum 5 cm magas peremű tepsit. 2. A tepsit olvasztott vajjal kikenjük, majd minden lapot olv...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A mézet,cukrot vajat v marg langyosra melegítjük majd a lisztet szódabikarbónát,fűszerkeveréket hozzákeverjük ezután az egész tojást tojássárgákat összegyúrjuk és hűtőben pihentet...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Nehéz
A tészta : 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. A krém : 8 tojás sárgájá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. vízgőz felett felverjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot és a sót és addig keverjük míg elolvad a cukor 2. robotgéppel fehér habbá verjük 3. a vajat habosra keverjük és fokozatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű