A tésztához:
8 tojás sárgája
70 g porcukor
40 g kukorica liszt
1 tk vanília kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez:
75 g natúr krémsajt vagy macarpone
30 g porcukor
125 g vaj
4-5 banán
A tészta elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd a tojások sárgáját, a porcukort és a vanília kivonatot krémesre keverjük és a végén hozzáadjuk a lisztet is.
Egy kisebb (kb. 10×15 cm-es), sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 3-4 perc alatt megsütjük.
A krém elkészítése:
A krémsajtot összekeverjük a porcukorral és a vajjal.
Összeállítás:
A tésztát elfelezzük, majd vékonyan megkenjük a krémmel. Ráteszünk egy banánt, majd feltekerjük.
Dobos krém 1: 25 dkg habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 12 dkg puhított csokoládét. Belekeverünk 15 dkg porcukrot, 1 tojássárgáját és az egészet simára kavarjuk. Dobos krém 2:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 220°-ra A tojásokat törjük fel egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és fehéredésig kavarjuk. Adjuk hozzá a lisztet, Maizenát és a sütőport. A tészta ne legyen cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az első fajta krémet gőzön felfőzzük. A tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk. A második krémet felfőzzük. A margarint a porcukorral, és a vaníliával kikeverjük. Krémeket összekeve...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes