Családireceptkönyv.hu

Mákos guba torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 liter tej (minimum 2,8%-os)
10 dkg cukor (az édesszájúaknak 20 dkg)
3 tojássárgája
25 dkg darált mák
1 vaníliarúd belseje, vagy vaníliakivonat
10 db kifli
1 db citrom és narancs reszelt héja
1 marék zsemlemorzsa

a tetejére:
felvert tejszínhab mákszrórássa

Elkészítés:


A kifliket egy centis karikákra vágjuk, tepsibe tesszük, és betesszük a sütőbe egy napra száradni, vagy alacsony (80-90 °C) hőfokon kiszárítjuk.

A tejet a mákkal, a citrom- és narancshéjjal, a vaníliával és a cukorral összeforraljuk. A kész keverék 2/3-át a szikkadt kiflire öntjük, és megvárjuk, hogy beszívja.

A maradék mákos tejet lehűtjük, hozzákeverjük a tojássárgáját, és ezt is a kiflire öntjük.

Egy 26 centis tortaformát kivajazunk, az aljába zsemlemorzsát szórunk, ráöntjük a kiflis keveréket, és 175 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

A kihűlt tortára tejszínhabot nyomunk és mákkal díszítjük.

Mákos guba torta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Diós pogácsa
Diós pogácsa

A lisztbe beletesszük a zsírt, a sütőport, a porcukrot, a diót, a tojás sárgáját, és az egészet összemorzsoljuk. Amennyiben szükséges, tejföllel, vagy tejjel lágyíthatjuk a tésztát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás pudingos kocka
Almás pudingos kocka

A tészta hozzávalóit összegyúrom. Az 1/3 részét külön teszem a fagyasztóba, a 2/3-át hűtőbe, miközben elkészítem a tölteléket. Az almákat meghámozom és vékony szeletekre szelem, kö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrógombóc *
Túrógombóc *

Vizes gézzel "gombócolunk". Forrásban lévő sós vízben főzzük, kb. 10 percig. Amikor felsétál a víz tetejére, bele a prézlibe. Rá porcukor és tejföl.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Töltött sütemény
Töltött sütemény

A tészta hozzávalóit összekeverem, megsütöm, félbevágom és megtöltöm a töltelékkel.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk