Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
3 ek. kristálycukor
5 ek. porcukor
1 vanillin cukor
3 dl tej
5 ek. liszt
2 ek. kakaópor
125 gramm vaj
Elkészítés:
1. A 2 tojást a 3 evőkanál cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet.
2. Közben egyenletesen beleszitáljuk a kakaóport és a lisztet.
3. Veszünk egy lábast és az elkészült egyveleget beletesszük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük, folyamatos kevergetés mellett. Az elkészült masszát lehűtjük és néha kézi habverővel átkeverjük.
4. A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem,majd hozzáadom a csokis masszát és együtt robotgéppel átdolgozom.
Trükkök, tippek, praktikák:
21-22 cm-es tortaforma
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A hozzávalókat villával összekevertem, és kizsírozott serpenyőbe kanalaztam. Még ekkor rátettem a feltétet és fedő alatt nagyon lassú tűzön kb. 10-15 perc alatt készre "sütöttem"....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mascarpone sajtba belereszeljük a megmosott lime, citrom, és narancshéjat. Belereszeljük a csokoládé felét, hozzáadjuk a citrusok levét. Kóstoljuk, ha szükséges, ízesítsük egy k...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Ma reggelire tojás-tortillát készítettem, májkrémmel-hagymával-rukkolával töltve. Tojás-tortilla: 2 db tojást és egy + sárgáját sóval, kakukkfűvel (ízlés szerint fűszerezhető) felv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű