Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tekercshez:
A prószához:
6 nagy krumpli
15-20 dkg liszt (attól függően, hogy a krumpli mennyi levet ereszt)
1 tojás
1-2 dl tejföl
só
bors
őrölt kömény
petrezselyemzöld
kevés olaj a sütéshez
A töltelékhez:
6 nagy fej vöröshagyma
6 db virsli
15 dkg füstölt sajt
A tetejére:
10 dkg trappista sajt
Elkészítés:
A prószához a krumplit megpucoljuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és kanállal vagy robotgéppel sűrű masszává keverjük. Kiolajozott palacsintasütőben lepényeket sütünk.
A töltelékhez a hagymát felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük.
A lepényekbe kevés dinsztelt hagymát, reszelt füstölt sajtot és 1-1 virslit teszünk, majd feltekerjük, fogpiszkálóval megtűzzük és egy vékonyan kiolajozott tepsibe helyezzük. A tekercseket reszelt trappista sajttal megszórjuk.
Kb 180 fokon addig sütjük, amíg a sajt megolvad és megpirul a tetején.
2 tekercs egy felnőttnek nagyon kiadós főétel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A spárgát megmossuk, még ha zsenge, akkor is meghámozzuk, s enyhén sós vízben egy kicsit megfőzzük. Ha kihűlt, ötösével összefogjuk és begöngyöljük a sajtba, baconba. Egy tűzálló t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a felkockázott hagymát olívaolajon sóval pároltam, amikor üveges lett, hozzáadtam a cikkekre vágott gombát, és addig kavargattam, amíg szép pirosra sült. Ekkor rátett...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Sokféleképpen készítik a rakott krumplit, én úgy, ahogy anyukámtól tanultam. Héjában megfőzöm a krumplit, közben megfőzöm a tojásokat is, természetesen másik fazékban:). A kolbászt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű