menu

Családireceptkönyv.hu

Шоколадная маркиза с вишней


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Ингредиенты:
Коржи:
3 яйца
140 г сахара
75 г муки
2 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки корицы
30 г сливочного масла, растопит

Шоколадный мусс:
175 г сливочного масла
300 г шоколада (в оригинале - шоколад с чили), нарубить
60 г сахара
5 яиц
щепотка соли
2 стакана вишни без косточки
1 столовая ложка вишневой водки или ликераь и остудить

Elkészítés:


Приготовление:
Нагрейте духовку до 210 градусов. Противень смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки.
Миксером взбейте яйца с сахаром на высокой скорости в течение 5 минут. Масса увеличится втрое и станет бледной.
Просейте муку с корицей и какао. Введите в основную массу. Замесите тесто. Вылейте тесто на противень, разровняйте по всей поверхности. Выпекайте 5-7 минут. Полностью остудите.

Приготовление:
Растопите масло и шоколад на водяной бане или в микроволновке в течение 30 секунд. Остудите.
Отделите белки от желтков. Миксером взбейте желтки в сахаром в течение 5 минут. Введите желтки в растопленный шоколад, перемешайте. В отдельной миске взбейте белки со щепоткой соли до устойчивых пиков. Введите в основную массу.
Прямоугольную форму для кекса застелите пищевой пленкой Корж нарежьте на части для стен и дна формы. Выложите все в форму. Во внутрь залейте мусс. Сверху также закройте куском коржа. Затяните форму сверху также пленкой и поставьте ее в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Перед подачей вишню смешайте с вишневой водкой. Аккуратно достаньте пирог из формы, нарежьте на достаточно толстые куски. Подавайте с приготовленной вишней.

Шоколадная маркиза с вишней

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Meggyes csokis sütemény
Meggyes csokis sütemény

A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a pu­ha margarint, lisztet, sütőport, sót, tejet. Kidolgoz­zuk, kétfelé osztjuk, és az egyik felébe kakaót te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokoládés karamell pite
Csokoládés karamell pite

Tészta: Egy tálban keverd össze a lisztet, mandulát, kakaót, cukrot, és a sót. Morzsold össze a vajat a lisztes keverékkel, mixerrrel vagy kézzel. Add hozzá a tojást, vanilia...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Házi csokoládé
Házi csokoládé

1. Gőzfürdő felett egy kicsit megolvasztjuk a vajat, belekeverjük a kakaóport és a mézet. 2. A csokoládémasszát bonbon formákba adagoljuk. 3. 50 percre fagyasztóba rakjuk. Utána...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marianna
Diós zserbó
Diós zserbó

A lapok hozzávalóit tejföllel összegyúrjuk és 3 lapba sütjük. A töltelék hozzávalóit összeállítjuk és a lapok közé töltjük. A tetejét tortabevonóval bevonjuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk