60 dk leveles teszta
30 dk finomra vagott sonka
10 dk reszelt sajt
3 tojas
1 hagyma
1 dl tejfel
2 ek olaj
1 kavesk so
bors
Az olajon a felapritott hagymat lepiritjuk, hozzaadjuk a sonkat, so, bors, beletesszuk a reszelt sajtot es 2 tojast. Remegosre sutjuk.
A tesztat 1-1.5 cm vastagra nyujtjuk, 9-10 cm-es negyzeteket vagunk belole. Mindegyik kozepere sonkapuret teszunk. Sarkanal fogva feltekerjuk es kifliket formazunk. Tetejet tojassal es tejfellel megkenjuk, majd sutjuk.
Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl ol...
Elkészítési idő: 60-70 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A tészta többi hozzávalóit tálba mérjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt. Kelt tésztát dagasztunk és langyos helyen, lefedve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű