menu

Családireceptkönyv.hu

Cseh krumpligombóc


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 deka burgonya
● 20 deka liszt
● 10 deka gríz
● 1 nagy tojás
● 2 deci tej
● 4 deka vaj
● só, bors, szerecsendió
● ízlés szerint petrezselyem, fokhagyma

Elkészítés:


A burgonyát hámozzuk meg, főzzük meg sós vízben, aztán törjük össze minél alaposabban. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a grízt és a tojást, de – és ez az elkészítés trükkje – nem kezdjük el összegyúrni, mielőtt minden hozzávalót bele nem raktunk! A vajat megolvasztjuk, ráöntjük az alapanyagra, majd hozzáadjuk a fűszereket, a sót és a szerecsendiót. Ráöntjük a tejet, és ez után kezdjük el erős mozdulatokkal, alaposan egybegyúrni az egészet. Sós, lobogó forró vízben 15–20 percig főzzük, majd kikanalazzuk, és lecsepegtetjük.

Cseh krumpligombóc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Lángos
Lángos

Elkészítési idő: 110 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Vietnami üvegtészta saláta
Vietnami üvegtészta saláta

A salátához A zöldségeket julienne-re vágjuk. Kocsit időigényes, ha van, hívjunk hozzá segítséget! A tésztát készítsük el a csomagoláson leírtak alapján (van, hogy főzni kell pár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sándor
Cukkinis-paradicsomos tészta
Cukkinis-paradicsomos tészta

A paradicsomok héját alul, vékonyan bevágjuk X-alakban és néhány másodpercre (amíg a héj a vágásunk mentén picit tovább nem reped) lobogó vízbe ültetjük őket. Szűrőkanállal kiszedj...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Borsós-spenótos penne
Borsós-spenótos penne

A spenótot kevés vajon megfonnyasztjuk. A pennét al dente főzzük, majd szűrőkanállal leszűrjük a serpenyőbe. A főzővízbe dobjuk 3 percre a borsót. Leszűrjük, és a tészta m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk