Kifli:
55 dkg liszt
5 db tojás sárgája
1 kk só
1 kis tejföl
Töltelék:
25 dkg dió
20 dkg cukor
5 db tojás fehérje
6 cipó készítése, éjszakára pihenni hagyni.
A tojás fehérjét felverjük, majd összekeverjük a dióval és a cukorral.
kevés zsír a kenéshez
A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a sütőporos lisztet és egy csipet sót. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd a kemény habb...
Elkészítési idő: 1-1 dl langyos tejben kevés liszttel és egy csipet cukorral az élesztőt felfuttatjuk. Liszthez hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd a maradék langyos tejet, a tojássárgákat, a...
Elkészítési idő: 30A kekszet apró darabokra törjük. A vajat a cukorral és az őrölt fahéjjal habosra keverjük és összedolgozzuk a keksszel, hozzáadjuk az almalevet is. Mikor egy masszát kapunk belőle,...
Elkészítési idő: