4 tojás
1/2 l tej
2,5 dkg élesztő
40 dkg liszt
12,5 dkg vaj
2 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
csipet só
A burgonyát megtisztítjuk, közepes nagyságú kockákra vágjuk. Annyi enyhén sózott vízben, amennyi bőven ellepi, puhára főzzük. Leszűrjük, alaposan lecsöpögtetjük, majd krumplinyomó...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
Az élesztőt pici tejbe meg kell futtatni, majd össze kell gyúrni a tésztához valókat. Ne keményre! Ha kész, 4 felé kell venni, és gombócokat kell csinálni. Közben habosra keverjük...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű