Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 kg tiszta gyümölcs
1 kg kristálycukor
1 dkg szalicil
Elkészítés:
Kimagvalunk hamvas magváló szilvát, megmérjük és a gyümölcshöz cukrot és szalicilt keverünk. Alaposan átforgatjuk, másnapig állni hagyjuk, csak akkor töltjük üvegekbe, kötjük le és rakjuk véglegesen a helyére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A rebarbarát megmossuk és hámozás nélkül, kisebb darabokra felvágjuk, majd egy keverőtálba tesszük és beszórjuk kevés cukorral. Ha kiengedte a levét, egy lábosban feltesszük főni....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rózsaszirmokat leöblítjük, és a szirmok tövénél lévő sárgásfehér részt letépjük. 3 dl vizet felforralunk, beletesszük a rózsaszirmokat, és öt percig forraljuk. Ekkor hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olívaolajon megdinszteljük a hagymát, közben sózzuk. Az almákat megpucoljuk, felkockázzuk és a hagymához adjuk. Megszórjuk cukorral és együtt főzzük, amíg az alma levet nem enged....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pektin olyan természetes zselésítő anyag, amit egyre több háziasszony használ lekvárok, dzsemek, zselék készítéséhez. Néhány praktika a befőzéshez! pektin1 copyA pektinnel kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű