- 1 kg apró szemű uborka
- 50 dkg gyöngyhagyma
- 3 liter víz
- 2 dl 10% ecet
- 5 ek cukor
- 3 ek só
- 1 tasak színes bors
- 10 szem koriandermag
- 3 ek mustármag
- 1 csokor kapor
- 1 tk borkén vagy tartósítószer
Az uborkát és a hagymát megtisztítjuk, sterilizált üvegekbe töltjük kétharmad-egyharmad arányba.
A vizet, az ecetet, a cukrot, sót, borsot, koriander és mustármagot egy lábasba öntjük, felforraljuk, amikor lobog elzárjuk alatt a lángot.
Beletépkedjük a kaprot, hozzáadjuk a borkánt/tartósítószert is. Az üvegeket felöntjük a lével. Rátesszük a tetejét, 5 percre fejre állítjuk, majd kihűtjük.
3 db 7dl üveg
Nem kaptam gyöngyhagymát de másfél kiló ubi is ua a mennyiség. A lé kicsit sok.
A csokoládé kivételével turmixgépben krémesre keverem a hozzávalókat. Átszedem egy műanyag dobozba, olvasztott étcsokoládéból csíkokat húzok bele és mehet a fagyóba.
Elkészítési idő:Sárgarépát megpucoltam karikára vágtam,annyi vizet öntöttem rá ,hogy ellepje éppen,beletettem a gyömbért,ciromhéját reszeltem bele,utána megpucoltam a citromot a fehér héjától, öss...
Elkészítési idő:A gyümölcsöket megmosom, magot kiszedem. Kifacsarom a citrom levét. Az almát megmosom, reszelő nagy lyukú oldalán lereszelem. Ráöntöm a citrom levét és a húsát is hozzáteszem. A...
Elkészítési idő:Piros arany Vali módra... tartósító nélkül 2 kg szép piros paprika 1-3 db csípős... ki hogy szereti 4 fej hagyma 5 db szép piros érett paradicsom 1,5 dl olaj 1 ek só ezeket...
Elkészítési idő: