Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az alaposan megmosott, rózsáira szedett karfiolt a tiszta üvegekbe beleraktam az üveg 3/4 részéig. A karfiol gázosodik, ezért nem szabad nagyon megtömni az üveget, mert szétrobbanhat. Minden üvegbe szórtam jód mentes tengeri sót (a jódozott sótól elpuhulnak a zöldségek), feleresztettem hideg csapvízzel,
Elkészítés:
Kochen fokozaton 90 percre (100°C)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A narancsokat zöldséghámozóval megpucolom úgy, hogy a háj sárga részét igyekszem csak eltávolítani. Az így kapott csíkokat gyufaszálakra vágom, mély lábosba teszem, és annyi vizet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Levendulás sárgabaracklekvár A hagyományos sárgabaracklekvárt pont annyira bolondítja meg a levendula, hogy pikáns, ám nagyon finom és harmonikus végeredményt kapj. Másfél kilog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű