Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Hagymalekvár


Írta:

Elk. idő: fél óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 dkg lilahagyma
5 dkg Koronás Befőzőcukor 3:1
ízlés szerint egy kevés őrölt fekete bors
1 tk vaj

Elkészítés:


A hagymákat csíkozzuk fel vékonyra. Egy serpenyőbe tegyük bele a vajat, a hagymát, és a befőzőcukrot, majd alacsony hőfokon, folyamatos keverés mellett addig főzzük, míg a cukor szépen elkezd karamellizálódni, és a hagyma is lassan elkezd barnulni. Alacsony hőfokon folyamatos keverés mellett addig főzzük - kb. 10 perc -, míg kissé barnás, karamelles, puha lesz a hagyma. Kifőzött üvegbe adagoljuk, majd lezárjuk.

Hagymalekvár

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Imre
Körtebefőt
Körtebefőt

A körtéket folyó víz alatt öblítsd le, majd pucold meg, vágd négybe, és távolítsd el a magházat is. A megtisztított gyümölcsöt azonnal tedd citromos vízbe, hogy ne barnuljon meg....

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöld dió lekvár
Zöld dió lekvár

A diót megszurkáljuk 2-3-helyen villával, utána berakjuk egy nagy befőttes üvegbe, és vízzel leöntjük. 9 napig áztatjuk, minden nap tiszta vizet teszünk rá, majd megfőzzük félpu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almalekvár
Almalekvár

Az üvegeket már egy nappal korábban célszerű előkészítened, hogy ki is száradjanak. Én mosogatógépben mostam el őket, de kézzel elmosogatva is tökéletesen jók lesznek. Az almát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilka
Gyömbéres körtekompót - TCM
Gyömbéres körtekompót - TCM

A hideg vízben tegyük fel főni a körtét és a gyömbért. Forraljuk fel, majd hagyjuk főni fedő alatt 20-25 percig. Tehetünk bele 1 teáskanál mézet fogyasztás előtt, mikor kicsit me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk