Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
5 tojás
7 ek cukor
4 ek liszt
1 ek kakaópor
Krém:
2 dl tej
1 ek cukor
1/2 cs. puncspuding
25 dkg tehéntúró
3 dl édesített habtejszín
3 ek porcukor
1 citrom reszelt héja
Dísz:
mentalevelek
Elkészítés:
A sütőt előmelegíteni 180 fokra. Közepes méretű, magasabb falú tepsit kibélelni sütőpapírral. Tojásfehérjét kemény habbá verni. Sárgája+cukor:fehéredésig keverni. +liszt+kakaópor. A fehérje habbal lazítjuk. 25 perc alatt megsütni. Tejet a cukorral felforralni és a kevés hideg vízzel elkevert pudinggal sűrűre főzni. A túrót villával összetörni. A tejszínt kemény habbá verni, hozzá a porcukor, a reszelt citromhéj, a túró, a puding és kézi habverővel krémesre keverni. A tésztára simítani, és legalább 1 órára hűtőbe tenni. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel szelni. Friss mentalevelekkel díszíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
4 dl víz,1 kg cukor.Odateszem főni.Forrástól számítva 3 percet főzöm. Hozzákeverek kb.15 dkg kakaót és vissza teszem főni.Forrástól számítva 3 percet főzöm.Leveszem a tűzről és elk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsírt a 25 dkg liszttel alaposan összevegyítettem, hidegre tettem.A 60 dkg liszt közepébe mélyedét készítettem, beleütöttem a tojások sárgáját, a csipet sót is beletettem, 1 dl v...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, hőlégkeverés nélkül! Csokis piskóta recept 1. fázisfotó 2 A lisztet elkever...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű