Elk. idő: 2 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
5 tojás
7 ek cukor
4 ek liszt
1 ek kakaópor
Krém:
2 dl tej
1 ek cukor
1/2 cs. puncspuding
25 dkg tehéntúró
3 dl édesített habtejszín
3 ek porcukor
1 citrom reszelt héja
Dísz:
mentalevelek
Elkészítés:
A sütőt előmelegíteni 180 fokra. Közepes méretű, magasabb falú tepsit kibélelni sütőpapírral. Tojásfehérjét kemény habbá verni. Sárgája+cukor:fehéredésig keverni. +liszt+kakaópor. A fehérje habbal lazítjuk. 25 perc alatt megsütni. Tejet a cukorral felforralni és a kevés hideg vízzel elkevert pudinggal sűrűre főzni. A túrót villával összetörni. A tejszínt kemény habbá verni, hozzá a porcukor, a reszelt citromhéj, a túró, a puding és kézi habverővel krémesre keverni. A tésztára simítani, és legalább 1 órára hűtőbe tenni. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel szelni. Friss mentalevelekkel díszíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral kikavarjuk, majd a diót is hozzáadjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a tojássárgájához adjuk. A masszát papírral bélelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát beáztatjuk. 2. A rizst édesítős vízben megfőzzük jó puhára, majd amikor már kicsit kihűlt hozzákeverjük a túrót és a tojássárgákat. 3. A masszába beletesszük a van...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a sütőport, margarint, sót összemorzsoljuk, a tojást, a reszelt sajtot, a tejfölt adunk hozzá, jól összegyúrjuk, kissujjnyi vastagra sodorjuk. Tetejét megkenjük tojássá...
Elkészítési idő: 2 óara Nehézség: Könnyű
A sóval és cukorral elkevert lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a tojássárgáját is hozzáadva, gyors mozdulatokkal egyneművé gyúrjuk. Letakarva 30 percre hűtőbe tesszük. A pihentet...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes