Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg Schar Mix B liszt
10 gr élesztő
2 ek tejföl
2,5 dl langyos víz
só
Elkészítés:
Én nem futtattam fel külön az élesztőt a langyos vízben, simán összedobtam a hozzávalókat egy nagy edényben, mixergép dagasztóspiráljával dagasztottam, amíg össze nem állt a tészta. Utána letakartam és hagytam kelni egy picit. A lányok a csoportban azt tanácsolták, hogy olajos kézzel vegyek gombócokat a tésztából és szépen középről kezdve, egyik kézből a másikba adogatva nyújtsam. (Na ez nem egyszerű feladat és fel is hívták a figyelmet rá, hogy ebből a lisztből készült lángos sosem lesz akkora, mint a hagyományos, kb. két tenyérnyi méretű, amit a Balaton parton árulnak. Na de kit is érdekel a méret, ha végre egy lisztérzékeny is ehet lángost!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csirkemellet kisebb szeletekre, csíkokra vágjuk, sózzuk. Egy tálba beletesszük a bundázáshoz valókat (liszt, só, tojás, olaj, sütőpor), és a vízzel felöntve sűrű masszát készítün...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, felkarikázzuk. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, majd felkarikázzuk. A kolbászt is karikára vágjuk. Egy tepsi vagy tűzáll...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezeket az alapanyagokat egyszerűen összekevertem. A tésztát robotgépben összedolgoztam. Egyszerűen csak beleöntöttem a tálba a lisztet és a többi hozzávalót, és spirál keverővel ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű