Családireceptkönyv.hu

Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal


Írta:

Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 csirkecomb
70 dkg megtisztított burgonya
1 nagy paradicsom
4 gerezd fokhagyma
fél teáskanálnyi curry
0,5 dl szára vörösbor
só, bors
olaj

Elkészítés:


A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával együtt összeturmixoljuk és belekeverjük a curryt és a vörösbort is, ráöntjük a húsra. 2-3 evőkanálnyi olajat is eloszlatunk rajta és 40-45 percen át 180 fokos sütőben lefedve sütjük. Időközben a húsokat megforgatjuk, hogy minden oldaluk jól megpiruljon. Ha szükséges, öntünk hozzá még egy kevés vizet, hogy ne legyen túl száraz a hús.

Trükkök, tippek, praktikák:


Másik féle elkészítés:
4 egész csirkecomb vagy 8 csirke felső comb
80 dkg tisztított kockára vágott burgonya
1 kis doboz paradicsom püré
4 gerezd fokhagyma
fél teáskanálnyi curry
0,5 dl száraz vörösbor
só, bors
4 evőkanál olaj

Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Mascarponés csirke
Mascarponés csirke

A sütőt 170 fokra melegítjük (légkeverés). A hagymát és a fokhagymát 3 ek olajon, közepes lángon (hogy ne barnuljon meg a fokhagyma) átlátszóra puhítom. Ne kapjon színt! Ráöntöm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Melinda
Csirkemell őzgerincformában sütve
Csirkemell őzgerincformában sütve

A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 4 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 15 dkg reszelt sajt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tepsis csirke
Tepsis csirke

Az újhagymát vékony szeletekre vágom, majd egy olyan lábasban amit később a sütőbe is be tudok tenni, kevés zsiradékon üvegesre pirítom, ha ezzel megvagyok, kiszedem a lábasból a h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Zsírjában sült kacsamáj
Zsírjában sült kacsamáj

A májat egy éjszakára tejbe áztatom, lefedve, hűtőben várja a reggelt. Másnap előveszem, leöntöm róla a tejet, konyhai papírtörlővel megszárítgatom, fél órát kint hagyom a konyhapu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk