50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 tojás
1 kávéskanál só
1 dl tejföl
Egybegyúrom a hozzávalókat, és forró olajban kisütöm
Olajos tálban egy hűtőben tárolva eláll, akár egy hétig is!
A gombát negyedelem, a cukkinit ujjnyi széles darabokra vágom, a hagymát vékonyan felkarikázom, a fokhagymát lereszelem. A tésztát és az előkészített zöldségeket egy magas falú...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: KönnyűA burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, majd megpucoljuk. Egy krumplinyomóval (vagy villával) széttörjük, hozzáadjuk a 3 dkg vajat, a réteslisztet és egy kevés sót....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA lángos hozzávalóit összegyúrjuk. Lisztbe sütőpor, só, fűszer (nem muszáj, én ezt a lángost fűszeresen szeretem) – összekever. Mehet az olaj, a kefir, és annyi langyos víz, amenny...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tésztát sós vízben kifőzzük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajban megsütjük, majd törlőkendőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot. A tejszínt és a tejfölt összekeve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű