Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
rizottó rizs: fél csomag
bresaola: 1 csomag
fehérhagyma: 1 db
fehérbor: 2 dl
parmezán: 1 csomag
vaj: 100 gr
alaplé: 1 liter
só, bors
snidling
olívaolaj
opcionálisan: borsó, gomba, spárga
Elkészítés:
A hagymát vágjuk nagyon apró darabokra és pirítsuk meg, de úgy, hogy ne színeződjön el. Ezután jöhet hozzá a rizs és a fehérbor, majd a forró alaplével öntsük fel és kevergessük folyamatosan. Sózzuk, borsozzuk, és amikor elkészült, tegyünk bele sok reszelt parmezánt és a hideg vajat. A bresaola sonkát szépen hajtogassuk a tetejére és szórjuk meg snidlinggel, majd locsoljuk meg olívával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Elkészítése: A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. A paprikát, paradicsomot karikákra vágjuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelt bacont, füstölt sonkát, trappi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A garnélát és a lazacot food processzorral összedaraboltam, majd az összes többi hozzávalót is beletettem, jól összedolgoztam és hagytam állni negyed órát. Nedves kézzel kissebb la...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát kockázom nagyobb lábasba belerakom zsírjára pirítom ,hozzáadom a zsírt és a kockára vágott vöröshagymát dinsztelem majd kockára vágott burgonyát,karikázott kolbászt ,fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű