70 gr. Nature kókuszliszt
20 gr. Nature tápiókakeményítő
6 tojás
50 ml. olaj
40 ml. tej
70 gr. eritrit
1 tk. sütőpor
aszalt gyümölcs ez most áfonya
tetejére csokiöntet
170 fokon sütöm légkeverésesen, majd 160 fokon,
csoki öntet helyett csináltam már fél citrom vagy narancs leve, és porcukor vagy eritrit darálva, keveréke, egy picit folyósra hagyom, annyira hogy lecsorogjon.
Szilikonos sütőforma, átmérője 21 cm. de nincs teljesen tele
A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük össze, majd öntsük őket össze és gyúrjuk egyneművé. A tésztát bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen nyújtsuk ki. (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt az 1 kk cukorral és a meglangyosított tejjel felfuttatom. A lisztet a vajjal, a 3 dkg porcukorral, a 2 tojássárgákkal, csipet sóval és az élesztővel összedolgozom. Ann...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
Az élesztőt felfuttattam a 200 ml folyadékban kevés cukorral. Addig a száraz hozzávalókat összekevertem. Beleöntöttem az élesztőt majd a robotgéppel dagasztani kezdtem. Fokozatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű