70 gr. Nature kókuszliszt
20 gr. Nature tápiókakeményítő
6 tojás
50 ml. olaj
40 ml. tej
70 gr. eritrit
1 tk. sütőpor
aszalt gyümölcs ez most áfonya
tetejére csokiöntet
170 fokon sütöm légkeverésesen, majd 160 fokon,
csoki öntet helyett csináltam már fél citrom vagy narancs leve, és porcukor vagy eritrit darálva, keveréke, egy picit folyósra hagyom, annyira hogy lecsorogjon.
Szilikonos sütőforma, átmérője 21 cm. de nincs teljesen tele
A szobahőmérsékletű hájat összegyúrjuk az 1 kg lisztből elvett 15 dekányi liszttel, félretesszük hűvös helyre, de ne a hűtőbe! A három tojássárgáját, a tejet, ecetet, 85 dkg li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral (közben elkeverjük benne a cukrot). Amikor felforrt a tej, lentebb vesszük a lángot alatta és hozzáadjuk a búzadarát, mellyel 1-2 p...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tésztát az adott hozzávalókból, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk és fél órára hűtőbe tesszük. Laza, lágy tésztát fogunk kapni. Előkészítjük a szilvát, megmos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű