Hozzávalók:
25 dkg főtt áttört krumpli
25 dkg tűró
12,5 dkg rizsliszt
12,5, dkg kukoricaliszt,
12 dkg vaj (margarin)
só, bors
mi tettünk bele egy egész tojást és egy sütőport.
plusz egy tojás lekenéshez.
Összegyurjuk a hozzávalokat, majd egy órát hideg helyen pihentetjük.
1 cm vastagra kinyujtjuk, kiszaggatjuk a pogácsákat, sütőpapirral bélelt tepsziben 180 fokon, hőlégkeveréssel kisütjük.
Nagyon finom!
A leveles tésztát kinyújtom vagy kitekerem attól függ milyet vettem.Megkenem ketchuppal.Hosszában ujjnyi vastag csíkokat vágunk úgy,hogy a széleinél hagyjunk legalább 2-3 cm-t.Bele...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: KönnyűÉn megint Jamie Oliver módszerével indítottam, azaz először aprítógépben kevertem össze a száraz hozzávalókat a vajjal. Amikor elkészült, kiöntöttem egy nagyobb tálba és a kézzel j...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűRugalmas tésztát gyúrunk, három részre osztjuk és egyenként kb 30×20 - as téglalapot nyújtunk. A margarint nagyon habosra kikeverjük majd beletesszük a reszelt sajtot A sajtkrém...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Mindezt jól összegyúrni, és kis (mogyorónyi) gombócokat formálni. 2. A tallérsütőt jól felforrósítani a gázon, és nagy lángon 4-esével kisütni. 3. Közben meg kell fordíta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű