Hozzávalók:
25 dkg főtt áttört krumpli
25 dkg tűró
12,5 dkg rizsliszt
12,5, dkg kukoricaliszt,
12 dkg vaj (margarin)
só, bors
mi tettünk bele egy egész tojást és egy sütőport.
plusz egy tojás lekenéshez.
Összegyurjuk a hozzávalokat, majd egy órát hideg helyen pihentetjük.
1 cm vastagra kinyujtjuk, kiszaggatjuk a pogácsákat, sütőpapirral bélelt tepsziben 180 fokon, hőlégkeveréssel kisütjük.
Nagyon finom!
A tészta hozzávalóit egy tálba mérem, összegyúrom, majd 2 mm vastagságúra kinyújtom a tésztát. Körbevágom a széleit, hogy szép formás rudakat kapjak, majd derelyevágóval vagy késs...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA gombapörköltet lecsepegtetem és apróra vágom. Egy serpenyőben a vajat megolvasztom, a gombapörköltet kevés sóval és borssal megpirítom. Betöltöm a palacsintákba. A palacsintákat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A vajas részhez a vajba dolgozzuk a lisztet,tégla formát alakítunk belőle,majd sütőpapírba csomagolva hűtőbe tesszük 30 percre. 2. Míg ez hűl,elkészítjük a tésztát. A tojásokat...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesÖsszegyúrjuk a hozzávalókat és kinyújtjuk a kivánt vastagságúra, tojással megkenjük, sajttal megszórjuk és rudakra vágva tepsibe rakjuk. Világosra sütjük. Én tehéntúróval szoktam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű