Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Glutén- és tejmentesen
Már annyiszor készítettem ezt a recpetet, sima háztartási keksz verzióban, aztán mézes fűszerrel megspékelve, hogy ideje volt linzerként is kipróbálni. Hát nagyon tuti lett!! :)
A háztartási keksz hozzávalói:
- 250 gr Nagykun rizsliszt (itt kapható: Mester Család)
- 125 gr Liga margarin
- 1 db M-es tojás
- 1 kk szódabikarbóna
- 60 gr porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor (vagy 1 rúd vanília kikapart magja, esetleg vanília kivonat)
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A lisztet, cukrot, tojást, szódabikarbónát, reszelt citromhéjat egy tálba mértem, a Ligát kicsit megolvasztottam, a lisztes keverékhez öntöttem és kézzel összegyúrtam majd negyed órára hűtőbe tettem. Negyed óra leteltével a tésztát enyhén rizslisztezett nyújtólapon kézzel párszor átgyúrtam, majd kb. 3-4 mm vékonyra nyújtottam...Formákkal kiszaggattam..Sütőpapíros tepsibe tettem. ..és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütöttem. Miután kihűltek a linzerek, házi sárgabarack lekvárral ragasztottam össze őket! :)
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A margarint kockákra vágjuk, vastag aljú fazékba tesszük, és hozzáadjuk a többi hozzávalót is, felfőzzük, majd belekeverjük a darált kekszet és a rumaromát. Alaposan összedolgozzuk...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd visszahűtjük. A lisztet, kakaót, sütőport és a csipet sót összekeverjük. A vajat a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk az egész to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kókuszos tészta elkészítése: A tojásfehérjéket robotgéppel kemény habbá verjük. Félidőben hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg a cukorszemcsék el nem olvadnak. A liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsola kivételével a hozzávalókat egy tálba tesszük, és robotgéppel alaposan kikeverjük.Hozzáadjuk a mazsolát.(Aki nem szereti elhagyhatja.) Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz