15 dkg apró zabpehely
15 dkg liszt
15 dkg vaj
10 dkg aszalt áfonya
10 dkg kókuszreszelék
15 dkg cukor
1 tojás
1 kk szódabikarbóna
1 ek kakaó
1 tasak vaníliás cukor
ha szükséges pár kanál tej
egy tálba mindent összekeverek ,lágy ,de nem nagyon ragacsos masszát kell kapni , golyókat formázok kézzel picit ellapítva teszem a tepsire . Kicsi helyet kell hagyni mert terül 170 fokos sütőbe világosra sütöm . ha megsült hagyom még pár percet a tepsibe hűlni mert melegen törik
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd fél órán át hűtőben pihentetjük. Közben felverjük a tojásfehérjét és belekeverjük a kókuszreszeléket és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavarg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Csatos tortaforma aljába körbe rakom a kekszet, a túrót a tejszínnel összekeverem, a korábban xilittel megszórt kiolvadt áfonya levét bele csurgatom, ezután folyamatos keverés közb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű